Alaryk, c’est le choix de la qualité des ingrédients, du respect des savoir-faire, pour des produits de spécialité à la fois riches en goût et agréables à boire.
Notre méthode de production est fondée sur le travail de l’Homme et sur le respect des recettes issues de la longue tradition.
Nous recherchons avant tout à créer des produits de qualité, loin des standards industriels.
Nos boissons sont élaborées à partir des meilleurs ingrédients, certifiés agriculture biologique.
Notre maison est fortement ancrée dans notre Sud natal, c’est pour cela que nous nous engageons dans des certifications locales et régionales. Notre volonté est aussi de représenter l’excellence des produits du terroir, et pour cela nous avons fait le choix de la certification Origine France, qui garantit la fabrication française pour les consommateurs français et à l’international.
Le Spirit Maker, l’âme de notre distillerie.
Au cœur de notre distillerie-brasserie, le spirit maker incarne notre exigence de qualité et notre passion pour l’art des spiritueux. Véritable maître du goût, il sélectionne les meilleurs ingrédients, veille aux équilibres subtils des arômes et façonne chaque création avec précision et créativité. Son savoir-faire est essentiel pour donner naissance à des produits uniques, fidèles à notre terroir et à notre vision artisanale.
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Alliant la fraîcheur de la menthe avec celle des agrumes, ce cocktail est équilibré par l’eau tonique.
Verser la LIQUEUR D’ORANGE SANGUINE ET CITRON MAISON ALARYK®, dans un verre à cocktail. Déchirer des feuilles de menthe et ajoutez-les au verre. Avec un pilon, presser légèrement la menthe pour libérer les arômes. Remplir le verre de glace pilée. Verser le rhum sur la glace puis le TONIC MAISON ALARYK®, à hauteur désirée. Mélanger avec une longue cuillère ou une paille.
Vous pouvez décorer avec une tranche d’orange sanguine.
Ce cocktail classique des nuits tropicales est revisité pour une version plus intense et fruitée.
Dans un shaker, mettre la LIQUEUR D’ORANGE SANGUINE ET CITRON MAISON ALARYK®, le rhum agricole, le lait de coco et le jus d’ananas. Bien secouer. Dans un verre à cocktail, mettre des glaçons et verser le contenu du shaker.
Ce cocktail peut être servi dans un verre avec une couronne de sucre brut et une tranche d’orange sanguine ou d’ananas en décoration.
Le Spritz Liqueur d’Orange sanguine et Citron fait partie des cocktails inspirés du classique et tant apprécié Spritz à l’Aperol.
Dans cette recette, la liqueur remplace l’Aperol, pour une sensation de fraîcheur plus intense !
Verser la LIQUEUR D’ORANGE SANGUINE CITRON MAISON ALARYK® dans un verre à cocktail haut. Ajouter le vin effervescent. Terminer par un trait d’eau pétillante.
Vous pouvez décorer le verre en ajoutant des tranches d’oranges sanguines séchées et une branche de romarin frais.
Ce cocktail mêle les saveurs épicées du whisky au goût fruité du citron et aux notes florales du miel.
Mélanger dans un shaker vide le miel et l’eau chaude. S’assurer que le miel est bien dissout. Rajouter la glace, le WHISKY MAISON ALARYK® et la LIQUEUR DE CITRON MAISON ALARYK® et secouer fortement pendant dix secondes. Servir en filtrant dans un verre tumbler rempli de glace.
Vous pouvez ajouter un zeste de citron.
Le Gin Tonic est le cocktail d’été par excellence, rafraîchissant, facile et rapide à préparer. Il date du XIXème siècle où le Gin était associé à la quinine pour rendre le goût de cette boisson moins amère. Il peut être associé à la liqueur de citron pour plus d’équilibre.
Dans un shaker rempli de glaçons, verser le GIN MAISON ALARYK® et la LIQUEUR DE CITRON MAISON ALARYK®. Secouer vigoureusement.
Verser le mélange dans un verre et compléter avec l’eau pétillante.
Vous pouvez ajouter une petite branche de menthe dans le verre avant
de servir.
Ce cocktail extrêmement rafraichissant met en valeur le citron, tout
en gardant la puissance de la vodka. C’est une association classique
rehaussée par les bulles d’une eau finement pétillante.
Dans un verre à cocktail, déposer des glaçons, couvrir avec la LIQUEUR
DE CITRON MAISON ALARYK®, la VODKA MAISON ALARYK® puis
l’eau pétillante. Mélangez délicatement avec une petite cuillère.
Vous pouvez décorer avec une tranche citron et de romarin frais.
