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LA RECETTE
Respectant la tradition des bières brassées en fin d’année, cette ambrée finement épicée par la cannelle, le clou de girofle, le gingembre et la cardamome.

LES ACCORDS METS-BIÈRES
Canard laqué au gingembre confit. Risotto mimolette et poivre blanc de Kampot. Poire
pochée aux noix de pécan.

ARÔMES
Notes d’épices, caramel.

CONSEILS DE DÉGUSTATION
Température optimale de dégustation : entre 4 et 7°C.

INGRÉDIENTS
Eau, malt d’orge*, malt de blé*, épices*, houblons*, levure.
* Issus de l’agriculture biologique.

Médailles
Or
Argent
Bronze

Le cocktail associé

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