Accueil / Catalogue / La brasserie Alaryk / Les éphémères / Bière d’hiver
LA RECETTE
Respectant la tradition des bières brassées en fin d’année, cette ambrée finement épicée par la cannelle, le clou de girofle, le gingembre et la cardamome.
LES ACCORDS METS-BIÈRES
Canard laqué au gingembre confit. Risotto mimolette et poivre blanc de Kampot. Poire
pochée aux noix de pécan.
ARÔMES
Notes d’épices, caramel.
CONSEILS DE DÉGUSTATION
Température optimale de dégustation : entre 4 et 7°C.
INGRÉDIENTS
Eau, malt d’orge*, malt de blé*, épices*, houblons*, levure.
* Issus de l’agriculture biologique.
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut