LA RECETTE
Cette bière acidulée et légère était à l’origine brassée pour les moissons d’été. Brassée avec le fruit du baobab elle est la bière parfaite pour les beaux jours.
LES ACCORDS METS-BIÈRES
Queue de lotte au beurre blanc. Pavlova aux fruits de la passion. Hareng pomme à l’huile.
ARÔMES
Fraîcheur et acidulée.
CONSEILS DE DÉGUSTATION
Température optimale de dégustation : entre 4 et 7°C.
INGRÉDIENTS
Eau, malt d’orge*, malt de blé*, baobab*, sucre*, houblons*, levure.
* Issus de l’agriculture biologique.
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