LA RECETTE
Cette blanche fruitée est naturellement trouble, elle est brassée dans l’esprit des blanches bavaroises, en fermentation haute, et non pasteurisée.
LES ACCORDS METS-BIÈRES
Croustillant de fruits mousse passion, poêlée de choux chinois aux pousses de soja, sot-l’y-laisse de poulet aigre doux.
ARÔMES
Notes d’agrumes, d’épices et de bananes.
CONSEILS DE DÉGUSTATION
Température optimale de dégustation : entre 4 et 7°C.
INGRÉDIENTS
Eau, malt d’orge*, malt de blé*, houblons*, sucre*, levure.
* Issus de l’agriculture biologique.
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